Ako káva funguje?

Iba 6 mg kofeínu je dostatočné množstvo na naštartovanie ľudského organizmu.   Bráni totiž mozgu, aby absorboval chemickú látku zvanú adenozín, ktorý by inak spúšťal výstražné znamenie znamenajúce, že ste unavení. Avšak, po 25 minútach od vypitia kávy, iná chemikália teobromín unaví organizmus tak či tak. Pýtate sa potom, prečo kávu vôbec pijete? Pokoj, existujú spôsoby ako jej pozitívny efekt predĺžiť a umocniť.

1.pravidlo: Nepite kávu ihneď po zobudení!

Ranná vôňa kávy a jej lahodná chuť na jazyku znie ako najúčinnejší ranný budič, no zdanie klame. Podľa známej dietologičky Anary Alldina je najvyššia hladina kortizolu (hormónu, vďaka ktorému sa vieme vysporiadať so stresom) okolo ôsmej až deviatej hodiny ráno. To znamená, že v tomto čase kofeín vlastne nepotrebujete.

Ďalší nežiaduci účinok ranného pitia kávy je zvýšenie tolerancie na kofeín. Zjednodušene, čím dlhšie rannú kávu pravidelne pijete, tým odolnejší budete na efekt kofeínu, pretože postupne nahrádza prirodzenú hladinu ranného kortizolu. Po prvej šálke kávy siahnite radšej medzi desiatou až poludním. Ak na vás padne únava v strede dňa, druhý dúšok vypite medzi druhou až piatou.

2.pravidlo: Buďte hydratovaní!

Nepísané ale zlaté pravidlo znie : „Pohár vody za každú šálku kávy“. Káva je totiž diuretická a kyslá, z čoho vyplýva, že dehydratuje telo a irituje žalúdok. Voda taktiež zjemní nástup teobromínu, ktorý spôsobuje náhlu unavenosť. Tým pádom trvá produktivita dlhšie. A samozrejme, pite dostatok! Minimálne 8 pohárov vody na deň.

3.pravidlo: Toto do kávy nepridávajte!

Vaša obľúbená kaviareň možno do kávy pridáva všelijaké dobroty, no buďte opatrní. Cukor, sirup, šľahačka či farbivá, všetko prichádza s výstražným znamienkom. Mnoho z nich totiž spôsobuje, že pozitívny účinok kávy trvá kratšie a vrátený adenozín vás udrie horšie, než pred prvým dúškom hnedého moku.

Galéria: